高いお米と思われるでしょうが

高いお米

サイトをご覧いただいた方のメールに、「お米には興味はあるけれど、値段が高すぎて買えない」というのがよくあります。 「我が家がいかに安い米を食べているかということが、よくわかりました」そういうお便りもありました。 確かに安くないと思います。普段スーパーなどで購入されていると、特にそう思われるでしょう。それと産直だと安く買えるとお考えの方もあるかもしれません。 私もできるだけたくさんの方に、食べていただきたいとは思っているのですが・・・。

変えないでおこうと思ったこと

産直をはじめるときに、変えないでおこうと思ったことがあります。 まず「米の作り方」。それは低農薬であったり、化学肥料を減らすことです。 次に「米の届け方」。一人一人のお客さんに、一つずつ届けること。米屋さんや食堂・レストランなどではなくて、食卓に直接届けること。 そしてもう一つは、「米の値段」です。特別な貨幣価値の変動がない限り、値上げはしないということ。それと同じように、売るために安くすることもしないでおこうと思いました。 たくさん売れれば、安くしてもよいとお考えになるかもしれませんが。

思いを込めて、心を込めて

米を買っていただく方は、米を選べます。産地・銘柄・値段などご自分の好みや思いによって、好きな米を買うことができます。売る者はどうでしょう。 ご注文いただくと、それがどんな人であっても、相手を選んで売ることはできません。 こういう言い方はとても傲慢だと思われるでしょうが、できれば米の味がわかる人に食べていただきたい。私の米作りを理解していただける方にお届けしたい。 そのかわり思いを込めて米を作り、心を込めてお届けしようと思いました。 私の力不足で、すべての方に満足していただける米やサイトはできません。とても残念なことですが、思いがそのまま伝わることばかりではありません。 それでも私は、私であろうと思います。

初心

産直をはじめた頃は、本当に僅かしか売れませんでした。 そんなときに、それこそどこの誰かもわからない私の米を、買っていただいた方、励まし応援していただいた方、そんな方たちのやさしさに応えるためにも、 安くするよりもその分大切に心して作っていこうと思っています。今こうやって続けていられることに感謝しながら。